martes, 22 de abril de 2014

TERCER INDICADOR DE DESEMPEÑO


Desarrollo del tercer indicador de desempeño 2.3


2.3.  Hago un mantenimiento adecuado de mis artefactos tecnológicos.


1) ¿ Qué es mantenimiento de artefactos tecnológicos
2) ¿ Cuáles y cuántos son los tipos de mantenimiento de artefactos tecnológicos?
3) ¿ Para qué sirve el mantenimiento de artefactos tecnológicos?

solución
1)
 Mantenimiento de los artefactos tecnológicos: 

 Todo artefacto tecnológico necesita un mantenimiento adecuado según su uso o de horas de trabajo realizadas. Y es el proceso que se realiza en un objeto para detectar posibles problemas en su funcionamiento, con el propósito de corregirlos y, de esta forma, prolongar su vida útil ahorrando costos.








 2) Tipos de mantenimiento:

* El mantenimiento programado: corresponde al proceso por el cual se realiza mantenimiento a un objeto tecnológico, tomando el tiempo en cuenta el tiempo que se ocupa, el máximo  de exigencia en su rendimiento y la disponibilidad para trabajar con el.




* El mantenimiento no programado: el el proceso que se realiza a un objeto tecnológico cuando  se ha producido un pequeño desperfecto, que puede ser, por ejemplo, producto de la suciedad de alguna pieza.






*El mantenimiento correctivo:  es un tipo de mantenimiento que se aplica en un objeto tecnológico cuando se ha detectado una falla en estado inicial.






*El mantenimiento sintomático: en este se detecta las señales del desperfecto que presenta el objeto con el fin de tomar decisiones respecto a su funcionamiento, reparación o reemplazo.




*El mantenimiento modificativo:  son acciones que lleva a cabo mantenimiento, tanto para modificar las características de las instalaciones, maquinas o equipos, como para lograr de esta forma una mayor fiabilidad o mantenibilidad de los mismos. 




3). Necesidad de los mantenimientos

Lo importante que es el mantenimiento de los artefactos es que si llega a ver alguna falla de este lo podemos solucionar con diferentes tipos de mantenimiento con el fin de que la pieza que se extravió o que en algún momento falló por algún motivo haya sido solucionado y así la pieza vuelva a estar en condiciones para utilizarla para que los procedimientos técnicos sean perfectos








jueves, 10 de abril de 2014

SEGUNDO INDICADOR DE DESEMPEÑO

Segundo indicador de desempeño 2.2
1. ¿Qué es instrumentos tecnológicos para medición?
Instrumentos tecnológicos para medición.
Un instrumento de medición es un aparato que se usa para comparar magnitudes físicas mediante un proceso de medición. Como unidades de medida se utilizan objetos y sucesos previamente establecidos como estándares o patrones y de la medición resulta un número que es la relación entre el objeto de estudio y la unidad de referencia. Los instrumentos de medición son el medio por el que se hace esta lógica conversión.


Características principales:
Las características importantes de un instrumento de medida son:
Precisión: es la capacidad de un instrumento de dar el mismo resultado en mediciones diferentes realizadas en las mismas condiciones.
Exactitud: es la capacidad de un instrumento de medir un valor cercano al valor de la magnitud real.
Apreciación: es la medida más pequeña que es perceptible en un instrumento de medida.
Sensibilidad: es la relación de desplazamiento entre el indicador de la medida y la medida real.


Tipos:
Se utilizan una gran variedad de instrumentos para llevar a cabo mediciones de las diferentes magnitudes físicas que existen. Desde objetos sencillos como reglas y cronómetros hasta los microscopios electrónicos y aceleradores de partículas.
A continuación se indican algunos instrumentos de medición existentes en función de la magnitud que miden.
 

Para medir masa:
  • balanza
  • báscula
  • espectrómetro de masa
  • cartómetro
Para medir tiempo:
  • calendario
  • cronómetro
  • Reloj de arena
  • reloj
  • reloj atómico
  • datación radiométrica
Para medir longitud:
  • Cinta métrica
  • Regla graduada
  • Calibre
  • vernier
  • micrómetro
  • reloj comparado
  • interferómetro
  • odómetro
Para medir ángulos:
  • goniómetro
  • sextante
  • transportador
Para medir temperatura:
  • termómetro
  • termopar
  • pirómetro
Para medir presión:
  • barómetro
  • manómetro
  • tubo de Pitot
Para medir velocidad:
  • velocímetro
  • anemómetro (Para medir la velocidad del viento)
  • tacómetro (Para medir velocidad de giro de un eje)

Para medir propiedades eléctricas:
  • electrómetro (mide la carga)
  • amperímetro (mide la corriente eléctrica)
  • galvanómetro (mide la corriente)
  • óhmetro (mide la resistencia)
  • voltímetro (mide la tensión)
  • vatímetro (mide la potencia eléctrica)
  • multímetro (mide todos los valores anteriores)
  • puente de Wheatstone
  • osciloscopio
Para medir volúmenes:
  • Pipeta
  • Probeta
  • Bureta
  • Matraz aforado
Para medir otras magnitudes:
  • Caudalímetro (utilizado para medir caudal)
  • Colorímetro
  • Espectroscopio
  • Microscopio
  • Espectrómetro
  • Contador geiger
  • Radiómetro de Nichols
  • Sismógrafo
  • pHmetro (mide el pH)
  • Pirheliómetro
  • Luxómetro (mide el nivel de iluminación)
  • Sonómetro (mide niveles de presión sonora)
  • Dinamómetro (mide la fuerza)

2. ¿Qué es medición?

Medición: La medición es un proceso básico de la ciencia que consiste en comparar un patrón seleccionado con el objeto o fenómeno cuya magnitud física se desea medir para ver cuántas veces el patrón está contenido en esa magnitud.





Medición directa:

La medida o medición directa, cuando se obtiene con un instrumento de medida que compara la variable a medir con un patrón. Así, si deseamos medir la longitud de un objeto, se puede usar un calibrador. Obsérvese que se compara la longitud del objeto con la longitud del patrón marcado en el calibrador, haciéndose la comparación distancia-distancia. También, se da el caso con la medición de la frecuencia de un ventilador con un estroboscopio, la medición es frecuencia del ventilador (nº de vueltas por tiempo) frente a la frecuencia del estroboscopio (nº de destellos por tiempo).

Medidas reproducibles:

Son aquellas que al efectuar una serie de comparaciones entre la misma variable y el aparato de medida empleado, se obtiene siempre el mismo resultado. Ejemplo: Si se mide cualquier número de veces un lado de un escritorio, siempre se obtiene el mismo resultado. Las medidas reproducibles son procedimientos no destructivos que además no producen una alteración importante en el sistema físico sujeto a medición.

Medición estadística:

Son aquellas que al efectuar una serie de comparaciones entre la misma variable y el aparato de medida empleado, se obtienen distintos resultados cada vez. Ejemplo: Determinar el número de personas que leen este artículo diariamente.
Aunque se obtienen resultados diferentes cada día, se puede obtener un valor medio mensual o anual.

Medición indirecta:

No siempre es posible realizar una medida directa, porque existen variables que no se pueden medir por comparación directa, es por lo tanto con patrones de la misma naturaleza, o porque el valor a medir es muy grande o muy pequeño y depende de obstáculos de otra naturaleza, etc. Medición indirecta es aquella en la que una magnitud buscada se estima midiendo una o más magnitudes diferentes, y se calcula la magnitud buscada mediante cálculo a partir de la magnitud o magnitudes directamente medidas.

3. ¿ que es sistema internacional de medidas?


Sistema internacional de medidas



Es el sistema de unidades más extensamente usado. Junto con el antiguo sistema métrico decimal,  que es su antecedente y que ha mejorado, el SI también es conocido como sistema métrico, especialmente en las naciones en las que aún no se ha implantado para su uso cotidiano. Fue creado en 1960 por la Conferencia General de Pesas y Medidas, que inicialmente definió seis unidades físicas básicas o fundamentales. En 1971 fue añadida la séptima unidad básica, el mol. El Sistema Internacional de Medidas sirve para estandarizar una determinada magnitud física.

Las unidades básicas son:
* Metro
* Segundo
* Kilogramo
* Ampere
* Kelvin
* Mol
* candela
4. ¿Cuáles son las fuentes de energía que se pueden medir ?

FUENTES DE ENERGÍA.

Para utilizar cualquier forma de energía, tendremos que hallar un fenómeno natural o crear un sistema artificial que reúna estas tres cualidades:
· Tiene que ser capaz de almacenar energía.
· Tiene que poder experimentar una transformación produciendo energía.
· Es necesario conocer la tecnología adecuada para utilizarla.
Ejemplos de fuentes de energía utilizadas: energía mecánica procedente de animales o seres vivos, agua, madera, carbón, petróleo, agua, gas natural, eólica, solar, biomasa, geotérmica, mareomotriz.



Clasificación.
Dependiendo de:

-Su disponibilidad en la naturaleza y su capacidad de regeneración:
· Renovables: abundantes en la naturaleza e inagotables.
· No renovables: se agotan al utilizarlas y no se renuevan.

-Necesidad de transformarlas o no para su uso:
· Primarias: se obtienen directamente de la naturaleza.
· Secundarias: son el resultado de la transformación de las primarias.
-Su uso en cada país:
· Convencionales: energías más utilizadas.
· No convencionales: fuentes alternativas.
-El impacto ambiental:
· Limpias: su obtención produce un impacto ambiental mínimo.
· Contaminantes: producen efectos negativos en el medio ambiente.

ENERGÍA ELÉCTRICA.

La energía eléctrica es la transportada por la corriente eléctrica.
Es la forma de energía más utilizada debido a dos características:
-Capacidad para transformarse con facilidad en otras formas de energía.
-Es posible transportarla a largas distancias con bajos costes y no se pierde excesivamente energía.

Funcionamiento de una central eléctrica.(El transformador)
Transforma la energía mecánica en energía eléctrica. Consta de dos partes:
-El estator. Es la parte fija del generador. Tiene varias bovinas a las que les
llega algo de corriente eléctrica que producen campos magnéticos.
-El rotor. Es la parte móvil y tiene un movimiento giratorio. Tiene también un
bovinado especial que también produce campos magnéticos. Suele estar
dentro del estátor.
Funcionamiento del generador:
Al producirse el giro del rotor dentro de los campos magnéticos creados se
crea en el estátor un voltaje llamado fuerza electromotriz(energía eléctrica).
'Energía'
 Generación de energía eléctrica.
Existen diferentes tipos de centrales eléctricas que vienen determinados por la fuente de energía que utilizan para mover el rotor.
Pueden ser convencionales (centrales hidráulicas, térmicas y nucleares) y no convencionales(centrales eólicas, solares, maremotrices y de biomasa).

*Centrales hidráulicas o hidroeléctricas.

En estas centrales se aprovecha la energía potencial del agua para convertirla en energía cinética. Esta energía mueve los álabes de una turbina cuyo eje está conectado al rotor de un generador,
Hay dos tipos de centrales hidráulicas: de gravedad o de bombeo.
Central hidráulica de gravedad: el agua utilizada sigue por el cauce de un río y no se va a volver a utilizar.
'Energía'
Central hidráulica de bombeo: el agua desciende hasta un embalse situado a menor altura para ser bombeada hasta alcanzar el embalse superior.
'Energía'

*Centrales geotérmicas.

La energía geotérmica procede del calor presente en las capas más profundas de la Tierra que puede llegara la superficie en forma de vapor de agua, gases y agua caliente.
Se puede aprovechar de dos formas:
Directa: agua caliente, calefacción, riego, balnearios, aguas termales…

Indirecta: aprovechando el vapor de agua y el calor para producir energía eléctrica.
'Energía'

*Centrales térmicas no nucleares.

En estas centrales la energía mecánica necesaria para mover las turbinas conectadas al generador viene de la energía térmica contenida en el vapor de agua a presión, resultado del calentamiento de agua en una gran caldera.

El combustible utilizado determina el tipo de central térmica: de petróleo (fuel), gas natural o carbón.
Se utiliza uno de estos combustibles para calentar el agua y transformarla en vapor de agua. Ya a una alta temperatura (600º C) entra en la turbina y la hace girar produciendo energía mecánica, la cual se transforma en energía eléctrica por medio del generador.
'Energía'
*Centrales nucleares.

Son centrales térmicas en las que la caldera ha sido sustituida por un reactor nuclear. Este, por reacciones de fisión (rotura) de los núcleos atómicos del combustible nuclear, libera el calor necesario para calentar el agua y transformarla en vapor, que moverá las turbinas del generador.
Son centrales muy rentables en la producción de energía pero los residuos radiactivos presentan un gran problema en su tratamiento, así como el riesgo para la población en un posible accidente nuclear.

'Energía'
*Centrales eólicas.

En estas centrales se aprovecha la energía cinética del viento para mover las palas de un rotor situado en lo alto de una torre (aerogenerador).
Para que tenga un buen rendimiento debe ser estudiada la zona en la que se instalan pues debe tener una velocidad y cantidad de horas del viento en ese terreno y un número abundante de aerogeneradores.
'Energía'

*Centrales solares.

Las centrales solares son instalaciones en las que se utiliza la energía procdnte del Sol.
Hay dos tipos de centrales solares: fototérmicas y fotovoltaicas.


Centrales fototérmicas:
Se utilizan conectores solares que absorber las radiaciones solares para producir calor o helióstatos, que reflejan la luz solar y la concentran en un punto para su utilización calorífica. En ambos casos s utiliza el vapor de agua producido para mover el rotor del generador.

'Energía'
Centrales fotovoltaicas.
Las radiaciones electromagnéticas producidas por el Sol se transforman en energía eléctrica mediante paneles de células fotovoltaicas.
'Energía'
*Energía oceánica.

Esta energía es la que se obtiene de los mares y océanos. Por ahora están poco utilizadas por costes altos y rendimiento bajo.

Se aprovechan tres tipos de energía:
· Energía mecánica de las mareas (maremotriz).
· Energía mecánica del oleaje.
· Diferencia de temperaturas.

'Energía'
'Energía'



5. Realice ejemplos de ( imágenes.jif )- ( conextensiones.Swf ) 

Imágenes GIF:

Graphics Interchange Format   es un formato gráfico utilizado amplia mente en la wordl   wide web, tanto para imágenes  como para animaciones. 
El formato fue creado por CompuServe en 1987 para dotar de un formato de imagen en color para sus áreas de descarga de archivos, sustituyendo su temprano formato RLE en blanco y negro. GIF llegó a ser muy popular porque podía usar el algoritmo de compresión LZW (Lempel Ziv Welch) para realizar la compresión de la imagen, que era más eficiente que el algoritmo Run-length encoding (RLE) usado por los formatos PCX y MacPaint. Por lo tanto, imágenes de gran tamaño podían ser descargadas en un razonable periodo de tiempo, incluso con módems muy lentos.




conextensiones swf:

SWF (inicialmente abreviación de Shockwave Flash y posteriormente retroacrónimo de Small Web Format -formato webpequeño- para evitar confusiones con Shockwave del que deriva) es un formato de archivo de gráficos vectoriales creado por la empresa macromedia  (actualmente Adobe Systems).
Los archivos SWF pueden ser creados por el programa Adobe Flash® aunque hay otras aplicaciones que también lo permiten, entre ellos, softwares libres como MTASC o SWFTools. Suelen ser ejecutados sobre el navegador mediante un plugin llamadoAdobe Flash Player, aunque también pueden ser encapsulados para ejecutarse de forma autónoma. Básicamente es un formato vectorial aunque también admite bitmaps, con posibilidades de animación. También admite programación mediante el lenguajeactionscript.
Los archivos SWF suelen ser suficientemente pequeños para ser publicados en la World Wide Web en forma de animaciones oapplets con diversas funciones y grados de interactividad.














viernes, 4 de abril de 2014

PRIMER INDICADOR DE DESEMPEÑO



Desarrollo del primer indicador 2.1


2.1:  utilizo responsable y eficientemente funciones de energía y recursos naturales 

1) ¿ en que  consiste los recursos naturales renovables y no renovables?
2) los recursos artificiales
3) ¿ que es energía?
4) ¿ cuales son las fuentes de energía ?
5) ¿ en que consiste la responsabilidad ecológica y tecnológica?
6) ¿ que es eficiencia ecológica y tecnológica?
ejemplifica cada punto
  
 Solución
1) Recursos naturales renovables y no renovables 









* renovables:

Es un recurso natural, que se puede restaurar por posesos naturales a una velocidad superior a la del consumo por los seres humanos. La radiación solar, las mareas, el viento y la energía hidroeléctrica son recursos perpetuos que no corren peligro de agotarse a largo plazo. Los recursos renovables también incluyen materiales, como madera, papel, cuero, ect. si son cosechados en forma sostenible. 




algunos recursos renovables como la energía geotermica, el agua dulce, madera y biomasa, devén ser manejados cuidadosamente para evitar exceder la capacidad regeneradora mundial de los mismo. es necesario estimar la capacidad de renovasion ( sostenibilidad) de tales recursos. en comparacion con los combustibles fosiles las energias que se obtienen de recursos renovables causan un menor impacto en el medio ambiente.

productos como la gasolina, el carbon, gas natural, diesel y otros productos derivados de los combustibles fosiles no son renovables osea que no presentan sostenibilidad.

* No renovables:




Los recursos naturales no renovables son aquellos que no cuentan con la capacidad de regeneración o ésta es prácticamente imperceptible para el ser humano,  son los que para formarse necesitaron de millones de años y una vez que se consumen no vuelven a regenerarse, y son muy necesarios puesto que hacen que funcionen las máquinas de las industrias, generan electricidad, sirven para el consumo humano, se utilizan para la construcción, o se usan como combustible entre muchas otras cosas.


El consumo excesivo de recursos no renovables ha ocasionado que éstos disminuyan de forma considerable, por lo que de seguir así en un futuro cercano pueden agotarse.
como lo son: el oro, la plata, el carbón, el gas natural, la madera, el petroleo, agua potable, diamantes, cobre y aluminio.




2) Recursos artificiales:


En este rubro entran todos los materiales que el hombre ha podido fabricar a partir de la naturaleza pero que necesitan un proceso, químico o físico, para su obtención. Por ejemplo, tenemos el nailon y toda clase de plásticos; los productos cerámicos, diferentes tipos de vidrios; maderas aglomeradas, ladrillos, papel, cementos, pegamentos, etc.


3) Energía:  
Al mirar a nuestro alrededor se observa que las plantas crecen, los animales se trasladan y que las máquinas y herramientas realizan las más variadas tareas. Todas estas actividades tienen en común que precisan del concurso de la energía.

La energía es una propiedad asociada a los objetos y sustancias y se manifiesta en las transformaciones que ocurren en la naturaleza.
La energía se manifiesta en los cambios físicos, por ejemplo, al elevar un objeto, transportarlo, deformarlo o calentarlo.
La energía está presente también en los cambios químicos, como al quemar un trozo de madera o en la descomposición de agua mediante la corriente eléctrica.


4) fuentes de energías:  son elaboraciones fijas más o menos complejas de las que el ser humano puede extraer energía para realizar un determinado trabajo u obtener alguna utilidad. Por ejemplo: el viento, el agua y el sol, entre otros.


- La energía solar, el sol produce luz y calor. Todos los seres vivos necesitan luz solar para vivir. Y en la actualidad se utiliza la luz y el calor del sol para producir energía eléctrica, sobre todo en las viviendas.



La radiación social, que alcanza la Tierra ha sido aprovechada por el ser humano desde la Antigüedad, mediante diferentes tecnologías que han ido evolucionando con el tiempo desde su concepción. En la actualidad, el calor y la luz del Sol puede aprovecharse por medio de captadores como células fotoeléctricas, helióstatos o colectores térmicos, que pueden transformarla en energía eléctrica o térmica. Es una de las llamadas energías renovables o energías limpias, que pueden ayudar a resolver algunos de los problemas más urgentes que afronta la humanidad.





La energía eólica, antiguamente se usaba para mover los objetos, por ejemplo, los barcos de vela. Actualmente lo utilizamos para producir electricidad. En las centrales eólicas el viento mueve las aspas de los molinos y este movimiento se transforma en electricidad.  En la actualidad, la energía eólica es utilizada principalmente para producir  mediante generalizadores, conectados a las grandes redes de distribución de energía eléctrica. Los parques eólicos construidos en tierra suponen una fuente de energía cada vez más barata, competitiva o incluso más barata en muchas regiones que otras fuentes de energía convencionales.

Los ríos y lagos: energía hidráulicaSe puede transformar a muy diferentes escalas, existen desde hace siglos pequeñas explotaciones en las que la corriente de un río, con una pequeña presa, mueve una rueda de palas y genera un movimiento aplicado, por ejemplo, en molinos rurales. Sin embargo, la utilización más significativa la constituyen las centrales hidroeléctricas de presas, aunque estas últimas no son consideradas formas de energía verde por el alto impacto ambiental que producen.





5) Responsabilidad eólica y tecnológica




Una nueva tecnología permitirá que las turbinas de energía eólica puedan ser instaladas en mar abierto, a 32 kilómetros de la costa, donde la profundidad de las aguas superan los 20 metros, según la propuesta de diferentes empresas del sector, que aseguran que el sistema no disparará el precio del kilovatio/hora y será competitivo con otras fuentes de energía. El mercado de las centrales eólicas en el mar podría alcanzar los 40.000 mega vatios en 2020, la suficiente energía para abastecer a 30 millones de hogares en los Estados Unidos, ya que los recursos de viento en mar abierto en la costa atlántica y pacífica de los Estados Unidos excede la generación eléctrica del conjunto de la industria energética del país. por Raul Morales.


6) Eficiencia ecológica y tecnológica

  
Comprometidos con nuestro entorno, hemos  desarrollado procesos y equipos que además de mejorar los procesos de producción, también están diseñados con mayores ventajas ecológicas.
Así, nuestra empresa  realiza acciones que contribuyen a disminuir el impacto ambiental principalmente en los siguientes aspectos: 
1.  Baja en consumo de agua potable
Desde 1968, en Gruma desarrollamos un proceso continuo de cocimiento y lavado para la producción de harina de maíz nixtamalizado. A partir de entonces, el ahorro de agua ha sido significativo comparado con el proceso de nixtamalización tradicional en molinos de baja capacidad. Asimismo, aumentamos nuestra eficiencia y capacidad de producción y logramos  reducir la pérdida de sólidos de maíz en la descarga de agua residual.
Con la tecnología "Gruma" para la elaboración de harina de maíz hemos logrado ahorros de un 81% en el consumo de agua potable. Este ahorro sería suficiente para abastecer de este líquido a una población de 232,000 habitantes durante un año. 
2.  Reducción en consumo de gas.
En nuestra División de Tecnología, hemos desarrollado un recuperador de calor que permite ahorros en consumo de gas en hornos de producción de tortillas y totopos y, por consiguiente, reduce las emisiones de gases por combustión hacia el medio ambiente.
3. Disminución en la emisión de gases.
Hemos desarrollado tecnología  propia para reducir las emisiones de partículas a la atmósfera y así contribuimos a conservar una atmósfera más limpia. 
 4. Recorte en descarga de desechos sólidos.
Nuestro proceso actual reduce drásticamente los problemas de drenaje y alcantarillado domésticos, como consecuencia de la disminución de descargas de agua residual con desperdicios sólidos en un 88%, dato relevante porque esta importante disminución  equivale a los desechos sanitarios de una población de 5.08 millones de habitantes por año. 
5. Reducción en la descarga de aguas residuales
En Gruma somos autosuficientes en diseño, fabricación de equipo y proceso de tratamiento de aguas residuales, e incluimos  dentro de nuestro  desarrollo, los sistemas de tratamiento de agua residual del cocimiento (nejayote).
Nuestra  División de Tecnología  desarrolló dos métodos de tratamiento de agua:
a) Lagunas facultativas con terreno agrícola para riego del agua tratada (hidrocriba, centrifugación, hidrólisis, anaeróbica, aeróbica y clarificación).
b) Proceso «compacto» con equipo de tratamiento como reactores de fermentación anaeróbica y aeróbica tipo tanque, clarificadores y separadores centrífugos para descargar el agua tratada a drenajes de la ciudad.
Con el fin de disminuir aún más las descargas de aguas residuales, continuamos invirtiendo en investigación que nos permita contar con tecnologías aún más eficientes.  Actualmente las descargas de todas nuestras plantas se encuentran dentro de las regulaciones impuestas en los países en los que opera.